J'accueillerai notre groupe chez moi, où nous organiserons notre cours de cuisine participatif. Je vais vous présenter le programme et les recettes traditionnelles de grand-mère que nous allons préparer ensemble : chacun disposera de son propre tablier et je vous apprendrai à réaliser les plats suivants, tous rigoureusement faits maison :

• tagliatelles
• raviolis
• orecchiette

Pendant la préparation, chacun disposera de son propre espace et de ses propres ingrédients pour mettre en pratique ce que je vous enseignerai. De mon côté, je me ferai un plaisir de vous expliquer l'origine des différentes recettes, en y ajoutant quelques anecdotes historiques, et de vous dévoiler quelques astuces pour transformer un plat en véritable œuvre d'art, afin que vous puissiez vous transformer en véritable chef italien la prochaine fois que vous inviterez vos amis chez vous !

Au cours de ce cours, nous découvrirons également les noms italiens des différents ingrédients et, en un rien de temps, vous deviendrez un expert en PÂTES. Êtes-vous prêt pour votre repas de fête ?
Nous nous installerons sur la terrasse pour déguster ensemble les plats de pâtes que nous venons de préparer pendant le cours, puis nous terminerons ce repas convivial par un véritable café italien, accompagné d'autres anecdotes et de conseils d'initiés.
DES PÂTES, ET C'EST TOUT… DES PÂTES, QUOI D'AUTRE ?

Autres points à noter
Si vous participez en groupe, en fonction de vos besoins particuliers, nous pouvons personnaliser le cours de cuisine pour une occasion spéciale (anniversaire, fête, etc.) ; nous sommes à votre disposition pour organiser cette expérience aussi bien pour le déjeuner que pour le dîner (nous prenons en charge les régimes végétariens, végétaliens ou tout autre besoin particulier). Nous pouvons également prévoir une table spécialement aménagée pour les enfants.