Koffie is een fundamenteel element geweest in de geschiedenis en de economische ontwikkeling van Brazilië. Binnen de staat Rio de Janeiro is er een regio die de herinneringen en getuigenissen van koffieteelt en -handel bewaart en bezoekers een betoverend voorstel biedt van natuur, geschiedenis en gastronomie die nauw met elkaar verbonden zijn. Tijdens deze eendaagse tour maken we in eerste instantie kennis met de stad Vassouras, een van de grote economische centra van het Braziliaanse rijk en een van de belangrijkste koffieproductiepunten in de 19e eeuw. Later gaan we naar een van de oudste koffiefazenda's op enkele kilometers van de stad, waar de gastheer ons direct zal begroeten en ons het verhaal van zijn familie en van de boerderij vertelt, de evolutie van de koffieteelt in bijna 200 jaar uitlegt en ons begeleidt om de huidige gewassen en producties te ontdekken van wat in de 19e eeuw werd beschouwd als “groen goud”.