Gelato, met zijn romige textuur en rijke smaken, betovert mensen wereldwijd al eeuwenlang. Het komt oorspronkelijk uit Italië en combineert traditie en innovatie. Vandaag zullen we de geheimen achter de perfecte scoop onthullen. We behandelen de essentiële ingrediënten en tools voor het maken van gelato, van verse zuivel tot seizoensfruit, zodat u de rol van elk onderdeel begrijpt. Maak je klaar om te duiken in de technieken voor het maken van gladde, romige gelato, alles onder de knie te krijgen, van het temperen van eieren tot het karnen. Experimenteren met smaken is een van de leukste onderdelen! We verkennen klassieke favorieten en creatieve combinaties om je smaakpapillen te prikkelen. Dan is het jouw beurt! Onder deskundige begeleiding maak je je eigen gelato, waarbij je de basis mengt en smaken toevoegt om een persoonlijk meesterwerk te maken. Tot slot komen we samen om de gelato die je hebt gemaakt te proeven en te genieten, en delen we de ervaring met andere enthousiastelingen. Na 1,5 uur hopen we dat je geïnspireerd vertrekt om meer van de gelato wereld te verkennen!