Pendant ce cours pratique de cuisine Pasta & Gelato à Naples, les voyageurs participeront activement à chaque étape de l'expérience aux côtés d'un chef local professionnel. L'activité commence par une introduction à la cuisine traditionnelle Italienne et aux ingrédients qui seront utilisés. Les invités apprendront ensuite à préparer de toutes pièces la pâte fraîche, à la pétrir et à la rouler à la main avant de façonner la fettuccine et les raviolis selon des techniques classiques. Une fois les pâtes prêtes, les voyageurs vous aideront à compléter les plats avec des sauces traditionnelles : fettuccine servi avec une sauce crémeuse de style Alfredo, et raviolis accompagnés de sauce tomate San Marzano, basilic frais et fromage Parmigiano. Après la portion salée, l'expérience se poursuit avec la préparation de gelato Italien maison. Les clients découvriront les principes fondamentaux de la fabrication authentique de gelatos, participeront au processus et apprendront des conseils qu'ils peuvent utiliser à la maison. À la fin de la classe, les voyageurs s'assoiront ensemble pour profiter de tout ce qu'ils ont préparé, partageant le repas dans une atmosphère conviviale et détendue. L’expérience est entièrement interactive, éducative et adaptée à tous les niveaux de compétence – aucune expérience culinaire préalable n’est requise.