Vous avez vu ces vidéos virales 'mochi-tsuki' en ligne ? Dans cette activité, vous obtiendrez bien plus qu'un simple aperçu, mais aussi une expérience pratique de la façon dont le “mochi” (gâteau de riz) Japonais est traditionnellement fabriqué dans les ménages Japonais. En faisant du mochi à partir de zéro, vous commencerez par cuire du riz mochi à la vapeur, avant de le pilonner avec des maillets (la partie amusante!) jusqu'à ce que la structure se décompose en cette texture oh-so-collante, puis de le façonner en petites boules de mochi - et voilà! Vous pourrez ensuite profiter de vos créations avec de la pâte de haricot rouge traditionnelle ou n'importe quelle saveur de votre choix. Une activité hivernale par excellence Japonaise à ne pas manquer.