Welkom in Brooklyn, het coolste, meest dynamische stadsdeel van de Big Apple. Brooklyn is niet alleen het centrum van alles wat hip en authentiek is, het is ook een van de beste plekken om te eten in het hele land, en de plek waar trends rond lokaal geproduceerde producten en producten rechtstreeks van de boerderij al vroeg hun intrede doen. Tijdens deze halfdaagse cultuur-en-voedsel-tour met gids door Brooklyn ontdekt u de hipste wijken en de beste plekken om te eten die u zelf waarschijnlijk niet had kunnen vinden. Uw reis start in de historische West Village, de vroegere en huidige thuisbasis van een aantal zeer invloedrijke inwoners van deze stad. Daarna stapt u samen met uw deskundige gids met een passie voor eten en New York in de shuttlebus met airco en rijdt u de Williamsburg Bridge over. U rijdt door de streng-orthodoxe chassidisch joodse wijk van Williamsburg, waar de gezinnen die u in de drukke straten ziet al generaties lang niet lijken te zijn veranderd. Dan komt u in het 'hipster' deel van de buurt. Williamsburg is een van de beste buurten van de stad wat restaurants betreft, waar u de hipste koffietentjes naast de allermodernste restaurants met producten rechtstreeks van de boer vindt. Neem een heerlijke Napolitaanse pizzapunt of cannoli voordat u verder gaat naar Greenpoint. Struin rustig door Greenpoint, een buurt waar "dzień dobry" net zo vaak te horen valt als "hello." Dat komt omdat de Poolse inwoners van de stad zich al lang in deze buurt settelen. Stap eens een Pools eethuis binnen voor heerlijke pierogi met vlees en sappige Poolse worstjes. Daarna gaat u op de zoete tour in DUMBO (Down Under the Manhattan Bridge Overpass), een zeer sfeervol gedeelte van de stad. Proef wat van de zoete lekkernijen in de Jacques Torres-chocoladefabriek en loop dan alle calorieën er weer af in het recentelijk opnieuw aangelegde Brooklyn Bridge Park. Vergeet niet uw fototoestel mee te nemen om het prachtige uitzicht op de skyline van Manhattan vast te leggen. Daarna komt u voldaan weer in Manhattan aan, blij met de opgedane kennis over de hipste buurt van New York.