Une expérience mémorable pour découvrir le célèbre cochon toscan bicolore La Cinta Senese est une race ancienne originaire du territoire siennois, caractérisée par un pelage noir et une « cinta » rose. Les éleveurs apprennent à connaître leurs porcs un à un, élevés en semi-sauvage avec des aliments conformes à la réglementation DOP et des céréales cultivées dans la campagne toscane. L'expérience que vous pouvez vivre dans les fermes de la région est à la fois véritablement rurale et mémorable ; après une promenade à travers le vignoble et l'oliveraie, vous pourrez interagir avec les cochons "domestiques" et rencontrer toute leur compagnie de cochons cinta s'amusant dans la boue. Connaître l'histoire du porc Cinta Senese et les qualités organoleptiques de sa viande prisée sera très intéressant, mais surtout important pour reconnaître des charcuteries d'excellente qualité. À la fin de la visite, il est temps de ravir votre palais avec un déjeuner à base de produits agricoles.