Rencontrez votre guide au Port Olimpic et commencez un incroyable voyage en voiture vers les vignobles de DO Alella, l'une des régions viticoles les plus célèbres d'Espagne. Des sommeliers experts vous accueilleront dans cette cave familiale, une belle maison du XIVe siècle, entourée de vignobles et surplombant la mer Méditerranée. Vous aurez l'occasion de vous promener le long de ses vignobles singuliers cultivés depuis plus de 25 ans, en utilisant des techniques biologiques et modernes.
Il n'en a pas toujours été ainsi, car les vins d'Alella ont une longue histoire et occupent une place importante dans le paysage viticole catalan.
Connus et appréciés à l'époque romaine, Pline et Martial sont cités comme des vins laiétans. Les vins d'Alella étaient, au milieu du Moyen Âge, les favoris de la Seu de Barcelone, pour devenir plus tard l'un des vins de qualité exportés de Catalogne dans toute l'Europe.
Avec une attention particulière pour les colonies d'outre-mer où la population catalane était importante.
Après la visite des vignobles, l'apprentissage de la vinification et la dégustation de leurs vins exclusifs, ce sera le moment idéal pour cuisiner et manger. Vous apprendrez tous les secrets de la Paella, le plat le plus célèbre d'Espagne, au cours d'un atelier dynamique et totalement immersif, guidé du début à la fin par un chef professionnel.
Une fois la paella prête, vous pourrez déguster votre création tout en savourant les meilleurs vins.
Levez votre verre avec le meilleur vin pour une expérience inoubliable !