Begin je tour met een pick-up in een Land Rover met airconditioning van je accommodatie (hotel of villa) en rijd naar het Dikti-gebergte. Je komt door verschillende traditionele en zeer pittoreske bergdorpjes.
Er zijn genoeg mogelijkheden om te stoppen voor foto's of om koffie te drinken in een echte taverna.

Op het Lassithi Plateau kun je adelaars en gieren zien, want beide nestelen rond dit gebied. Vervolgens bereik je de voet van de berg Spathi. De Psychro Grot, de geboorteplaats van de Griekse god Zeus, ligt op de noordwand van Spathi.
Je loopt 15 minuten de steile heuvel op naar de ingang van de grot en vanaf daar volg je het pad naar beneden de spectaculaire grot in.

Geniet vervolgens van een traditionele Kretenzische meze lunch met lokale wijn. Na de lunch ga je verder rond het plateau en daal je af met uitzicht op de noordkust en de indrukwekkende Aposelemis Dam.
Daarna bezoek je een 2400 jaar oude plataan, de oudste op het eiland, en het Selinari klooster.