La gastronomie au Banyan Tree Bangkok offre une expérience culinaire exceptionnelle combinée à une vue imprenable sur l'horizon de la ville. Connu pour son restaurant emblématique, Vertigo et le Moon Bar, qui se trouve sur le toit de l'hôtel, les clients peuvent profiter d'une expérience gastronomique en plein air, comme s'ils dînaient parmi les étoiles. Les vues panoramiques de Bangkok, surtout au coucher du soleil, créent une atmosphère inoubliable.

Saffron Thai Restaurant - Le plus haut jardin en plein air de Bangkok, le Saffron Sky Garden, offre des lits de jour et des chaises longues pour s'allonger, discuter et profiter de la vue spectaculaire sur Bangkok et le fleuve Chao Phraya depuis la terrasse en plein air du 52e étage. Un menu décontracté inspiré de la cuisine de rue thaïlandaise est proposé.

Bai Yun Chinese - Avec une ambiance contemporaine et un emplacement magnifique au 59ème étage avec une vue magnifique sur la ville, Bai Yun est l'endroit idéal pour la cuisine chinoise. Découvrez des recettes cantonaises classiques revisitées et une merveilleuse carte des thés, tout en profitant de la compagnie et de la vue.

Romsai International - Ce restaurant très prisé propose un brunch dominical et des buffets appétissants comprenant une énorme sélection de salades, des viandes froides et rôties, des fruits de mer frais superbement cuisinés, des desserts appétissants et une station chaude présentant le meilleur des cuisines asiatiques et mondiales.