Explorez l'art thaïlandais traditionnel de la sculpture de nourriture et de la décoration lors de ce cours privé. Sélectionnez des fruits et légumes frais sur le marché matinal avant d'apprendre les techniques complexes qui se cachent derrière les aliments délicats, décorés à la main.

Commencez votre journée dans l'école réputée de Blue Elephant Cooking School, avec une boisson rafraîchissante thaïlandaise à base de plantes. Ensuite, rendez-vous avec votre chef-cuisinier personnel sur le marché matinal de Bang Rak. Interagissez avec les habitants et apprenez un ou deux trucs en sélectionnant les ingrédients idéaux pour votre cours, en apprenant à sélectionner des produits de qualité ayant les bonnes caractéristiques pour être découpés.

Retournez à l'école, enfilez votre tablier, retroussez vos manches et regardez votre gourou vous montrer le processus complexe de la fabrication de décorations alimentaires. Observez et découvrez comment sont façonnées des feuilles toutes simples, des motifs floraux et des créations plus élaborées comme des oiseaux et des poissons. Essayez ensuite de fabriquer la vôtre. Prenez des notes sur le processus, les techniques, les outils appropriés pour la création de divers motifs et effets, puis apprenez à soigner vos œuvres une fois sculptées, pour pouvoir recréer ces chefs d'œuvre à la maison. Enfin, vous aurez la possibilité de déguster votre repas dans un cadre thaïlandais authentique.