Welkom bij onze unieke ervaring om pizza's te maken in het hart van Napels!
Kom naar een traditionele pizzeria in familiebezit in het historische centrum van Napels. Onze gezellige en authentieke omgeving is de perfecte plek om de kunst van het pizza maken te leren van lokale Pizzaiolo (pizzabakkers), die hun vak al generaties lang perfectioneren. Vergeet de hete dagen van Napels; het restaurant heeft airconditioning!
Je begint de ervaring met een ontmoeting met ons personeel en een kennismaking met de groep 15 minuten voor de starttijd. Na een wandeling van 1 minuut stap je een van de meest typische pizzeria's van Napoli binnen, begin je je handen vuil te maken en leer je hoe je het perfecte deeg maakt met alleen de beste, lokaal ingekochte ingrediënten. Onze medewerkers leren je de traditionele technieken voor het uitrekken en vormen van het deeg en hoe je de iconische “cornicione” (opstaande rand) maakt die kenmerkend is voor een authentieke Napolitaanse pizza.
Vervolgens leer je over de verschillende toppings en sauzen die traditioneel in Napolitaanse pizza's worden gebruikt en hoe je de smaken goed in balans kunt brengen. Je krijgt de kans om je eigen pizza te maken met verschillende toppings, en onze Pizzaiolo staat klaar om je te begeleiden en tips te geven.
Als je pizza klaar is, wordt hij in de oven gebakken en dankzij specifiek gereedschap en deskundige handen ervaar je de authentieke Napolitaanse manier. Nadat je pizza perfect gebakken is, geniet je ervan met een drankje naar keuze (glas wijn of bier inbegrepen) en proef je de heerlijke smaak van een authentieke Napolitaanse pizza.
Onze ervaring is in een vriendelijke en leuke omgeving waar je je deel van de familie voelt. Ons personeel is gepassioneerd over het delen van hun vaardigheden en liefde voor het maken van pizza's, en je zult vertrekken met een nieuwe waardering voor deze Napolitaanse kunst.
Boek vandaag nog je ervaring en ga mee op een leuke en heerlijke reis door de wereld van Napolitaanse pizza's maken!