Gerechten met Maïs

Wat is het geheim achter onze gerechten? Het is eenvoudig: we halen verse ingrediënten van de plaatselijke markt en passen onze recepten aan het seizoen aan.

De workshop vindt plaats in een prachtig huis met prachtige tuinen en een spectaculair uitzicht over de stad. Daar begeleidt onze specialist je bij elke stap terwijl je verschillende heerlijke gerechten bereidt. Onder de gerechten die we konden bereiden waren Tamales, quesadillas, huaraches, Pan de Elote en salsa's en guacamole bereiden in een molcajete onder het genot van traditionele drankjes op basis van maïs zoals tascalate en pinole.

Geniet aan het einde van de workshop van je nieuwe culinaire vaardigheden in het comfort van je eigen huis. Mis de kans niet om jezelf onder te dompelen in de cultuur van Chiapas via de traditionele keuken.