Découvrez la magie du café costaricain, de la plante à la tasse, lors d'une visite visite guidée d'une plantation de café située au pied du majestueux volcan Poás. Découvrez tout le processus, de la plantation des grains jusqu'à la tasse que vous dégustez à table.

Commencez par une promenade à travers la plantation, où vous pourrez constater le soin apporté à chaque caféier. Découvrez les différentes étapes de la culture, de la sélection des graines aux conditions nécessaires pour que le café atteigne sa pleine splendeur. Découvrez l'organisation de la plantation de café et les pratiques agricoles durables mises en œuvre pour préserver la fertilité et la productivité des terres.

Comprenez le cycle complet de la culture du café. Découvrez les caféiers à différents stades de croissance et apprenez comment le climat, l'altitude et le type de sol influencent la qualité du café. Découvrez les secrets qui font du café du Costa Rica l'un des plus appréciés au monde.

Profitez d'une vue panoramique à 180 degrés sur la Vallée centrale depuis la plantation. Admirez la beauté naturelle de la région et découvrez comment la géographie a joué un rôle essentiel dans le succès de la production de café au Costa Rica.

Découvrez l'histoire fascinante du café, tant à l'échelle mondiale qu'au Costa Rica. Découvrez comment cette culture a façonné l'économie et la culture du Costa Rica au fil des ans et en quoi elle a constitué un pilier fondamental du développement des communautés locales.

Assistez au processus de torréfaction et découvrez comment les grains verts se transforment en ce café parfumé et délicieux que nous connaissons tous. Découvrez les différentes techniques de torréfaction et leur influence sur la saveur finale du café.

Terminez par une dégustation de cafés provenant de trois des principales régions productrices du Costa Rica. Chaque café possède des caractéristiques uniques qui varient en fonction de son origine. Accompagnez votre café de spécialités culinaires costaricaines : l'association parfaite pour conclure cette immersion dans la culture du café.