De Mercado de San Miguel is de centrale markt van Madrid, waar tafels, stoelen en marktkraampjes te vinden zijn waar verse producten verkocht worden. Het gebouw werd aan het begin van de 20e eeuw gebouwd, maar is aan het begin van de 21e eeuw uitgebreid gerenoveerd. Vandaag de dag wordt de markt gezien als culinair cultureel centrum.
De Mercado de San Miguel behoort tot de oudste markten van Madrid. Het betovert bezoekers en lokale bewoners met zijn bruisende sfeer en elegante Beaux-Arts-ontwerp. De oorspronkelijke markt, die hier in 1916 werd geopend, was ontworpen naar Les Halles in Parijs. Tijdens de modernere renovatiewerkzaamheden is de iconische bouwstijl van de markt bewaard gebleven. Maar voor de handelaars en bezoekers zijn er een aantal moderne gemakken aan de plek toegevoegd. De lucht wordt bijvoorbeeld elke paar minuten voorzien van kleine waterdruppels, als milieuvriendelijk alternatief voor airconditioning.
De markt heeft 33 kraampjes, die naast elkaar staan opgesteld onder het hoge dak gemaakt van hout en ijzer. Zoek net als de lokale winkelaars je boodschappen uit of bewonder het overheerlijke aanbod van vers fruit, oesters, ham en meer van een afstand. Bestel traditionele hapjes zoals chorizo en tortilla's.
De Mercado de San Miguel is het hele jaar lang de locatie van diverse markten, festivals en cursussen. Raadpleeg de officiële website van de markt voor programma's en prijzen voor een kaartje. Voor een Spaans kookboek kun je terecht in de boekwinkel van de markt. De luxe zaak verkoopt veel keuken- en dinerproducten die in Spanje geproduceerd zijn.
Als de avond valt, wordt de markt een favoriete plek om te ontspannen met een drankje en wat tapas. Kies uit tapas zoals zalm, oesters of geitenkaas. De tapas zijn vaak klein en goedkoop. En gaan goed samen met een regionaal wijntje, biertje of cocktail zoals sangria.
De Mercado de San Miguel ligt net ten westen van Plaza Mayor, in het centrum van Madrid. Je kunt de markt eenvoudig met de bus of metro bereiken. Wandel er naartoe vanuit andere attracties in het centrum. De markt is dagelijks geopend van halverwege de ochtend tot middernacht. Op donderdag, vrijdag en zaterdag blijft de markt nog langer open. Entree is gratis.
