Boedapest's eerste food tour (est 2008!) Introduceert de Hongaarse voedsel- en wijncultuur met klassieke smaken, unieke wijnen, geschiedenis en verbluffende architectuur. Je krijgt een voorproefje van de traditionele kant van de Hongaarse keuken, en de moderne ambachtelijke producenten en speciaalzaken maken de eetcultuur van Boedapest tot een genot. Beginnend bij de Centrale Markt - de voedselkathedraal van Boedapest - laten we u kennis maken met de Hongaarse keuken door de overvloed aan ingrediënten. We bespreken het gebouw, de eet- en drinkcultuur van Hongarije, speciale gerechten … en precies wat Hongaarse koks doen met al het varkensvet, paprikapoeder en ganzenlever. Hier zullen we een selectie van voedingsmiddelen proeven (en een aperitief hebben om ons te versterken). Na een lunchfeest bij een traditionele slager, zullen we de elegante taarten proeven waar Hongaarse bakkers bekend om staan in een klassiek koffiehuis. We zullen een bekroonde chocolatier bezoeken en eindigen met een sommelier geleidde proeverij van 3 geweldige lokale wijnen (inclusief Tokaji aszú) gecombineerd met ambachtelijke kaas. Kom hongerig!